Gastro preporuka

Najbolji burger u Zagrebu: imamo 10 prijedloga

15. lipanj 2022.

Fotografija: Marko Todorov/CROPIX

Za onaj hedonistički gušt nakon kojeg ćete se osjećati savršeno, preporučujemo restorane koji su nas oduševili kvalitetnom ponudom mnogima omiljene hrane.

Koliko vam se puta tjedno jede burger? Jednom? Pet? Svaki dan? Mnogi bi se složili da je riječ o najfinijem junk foodu na svijetu, savršenom spoju proteina, ugljikohidrata, povrća i megakaloričnih  umaka od kojih cure sline. Odgovornost osoba koji burgere izrađuju profesionalno velika je, jer se u toj branši razočarenja teško podnose. Zato idući put kad vam se bude jeo ovaj specijalitet, svratite na jednu od provjereno dobrih, obožavanih adresa na koje se toliko Zagrepčana stalno vraća.

Mrav Burger

Ovo ime stoji na dvije lokacije - na Velesajmu i u Trnskom - a sinonim je za fantastičan burger. Posjetiteljima teže osigurati, kako kažu, malo drukčiji događaj i ponuditi drukčiju atmosferu. Od specijaliteta ističu Baš Naš i Tuna burger, a imaju ukusnu opciju i za vegetarijance odnosno vegane. Što se mesa tiče, surađuju i njeguju prijateljske odnose s mesnicom Martinjak, a u ponudi imaju i craft pive iz pivovare Zeppelin. Bili smo, probali, i svidjelo nam se.

Burger Bar

Nešto dalje od Mrava na Velesajmu, kao i na Zavrtnici, smjestio se Burger Bar, zagrebački klasik, jedno od omiljenih mjesta čiji su stolovi nerijetko krcati. Bez previše kompliciranja, dokaz su toga da je jednostavnost nepogrešiv put ka sofisticiranosti. Postoje već osam godina tijekom kojih kvalitetu održavaju na standardno visokom nivou, unatoč krizama i pandemijama, rastu tržišta, poskupljenjima i čemu sve ne. Sve svoje sastojke pripremaju sami, a ponosno garantiraju da je centar svakog burgera 100% odležana junetina.

RougeMarin

Kultni RougeMarin poseban je po svom meniju, koji se ne diči kvantitetom, ali je zato u svom "žanru" kvalitetom nepobjediv. Ne možete birati između 20 vrsta burgera, ali vraćat ćete se tom jednom koji odaberete. Kad gostuje na festivalima, restoran pruža i više opcija od kojih su neke za anale, a jedan od većih specijaliteta im je burger od tune. Svratite na Folnegovićevo naselje ili u centar grada u Petrinjsku i prepustite se hedonističkim užicima.

Barcode Mitra

Ovaj trešnjevački miljenik ima niz svojih stalnih posjetitelja, ali uvijek je spreman ugostiti i nove znatiželjnike. Ako ste vegetarijanac ili vegan, sigurno već znate za Barcode Mitru, ali ako niste - štoviše - ako ste uvjereni da "burger bez mesa nije burger", dođite, probajte i sa zadovoljstvom priznajte poraz. Odaberite svoju najdražu boju i probajte crveni, žuti, zeleni ili smeđi burger, a za dane kad niste toliko gladni, restoran u ponudi ima i variva i sirovu tekuću hranu.

Brewbites Zagreb

Brewbites je jedan od onih lokala koji njeguju iskonsku burger kulturu - svratite tamo pogledati utakmicu i popiti pivu, ne dolazite siti i nemojte se opterećivati kalorijskim unosom. Njihov zaštitni znak je Brewbites Burger - hrskava slanina, Bites umak, cheddar, gouda, luk, kiseli krastavci, jaja, salata, rajčica. Da, sve to! Pravac Gajeva 10 i dobar vam tek.

Submarine Burger

Submarine se kao celebrity u gradu etablirao nedugo nakon što je otvoren prvi restoran 2014. godine, a svoje posjetitelje neumorno oduševljava i danas, zbog čega se i proširio na još 12 lokacija u Hrvatskoj. Poznati po najboljem pomfriju u gradu i 100% domaćim umacima, nude gastro iskustvo kojem se rado vraćamo.

Papa's American Bar

Papa's na Tuškancu, smješten točno pored kina, idealna je destinacija za dejt: večera i dobar film garancija su dobrog izlaska, a pogotovo kad pod "večera" mislimo na fantastičan, ogroman burger. I to onaj pravi američki! Ako vam je zafalilo izazova i izlazaka iz zone komfora, probajte Big Papa, kako kažu, "najveći od najvećih", s čak dvije vrste ukusnog mesa.

Krojačnica

U jednome trenutku burgeri su iz velikih i niskih prešli u uske i visoke, a ta tranzicija nije svima baš najbolje sjela. Za one koji vole old school burgere koji podsjećaju na djetinjstvo, na Horvaćanskoj 27 čeka vas Krojačnica, sa svojom širokom ponudom sendviča, salata, pomfrija i burgera. Kad probate neki od njihovih specijaliteta, imat ćete osjećaj da ste našli baš to što ste tražili godinama.

Love @ First Bite

Špansko je kao pravi gurmanski kvart ugostio i ovaj burger bar, koji potvrđuje onu dobru staru - da ljubav ide kroz želudac. Širok izbor u meniju natjerat će vas da se vratite opet i opet, a toj želji će doprinijeti i normalne, prizemljene cijene. Romantičan zbog svoje jednostavnosti, lokal ima potencijala postati vam omiljen prostor za proslavu svih malih životnih radosti, jer naglasak stavljaju na bezvremenski okus i stil burgera.

Burger Station

Burger Station na Draškovićevoj, takozvani "burger s 5 zvjezdica", nudi sve što vam treba za jedan savršen cheat day, od zlatnih hrskavih krumpirića do prekrasnih velikih burgera. Uz širok izbor, posjetitelje je privukla i ideja da slože sami svoj savršeni sendvič, a posebno je slatka opcija "American Sliders", koja se sastoji od tri manja burgera, za dane kad se baš ne možete odlučiti koji biste radije.