Svaki će vam pravi sportaš, trener i ozbiljni rekreativac reći da je prehrana barem 80 posto dobre forme. Naravno, ostatak je tjelovježba, no bez prehrane teško da ćete postići dobre rezultate. Naša je prehrana, pogotovo tijekom blagdanskog perioda, uglavnom teška i pretjerana. Nije lako oduprijeti se delicijama s blagdanskog stola, no gotovo je sigurno da ćemo poslije osjećati posljedice. Baš zbog toga siječanj je odlično vrijeme za detoks organizma, odnosno izbacivanje svih toksina i štetnih tvari kako bismo mogli "krenuti ispočetka", i to po mogućnosti na nekom zdravijem i održivijem putu.
I dok nam je jasno da trebamo početi vježbati redovito i smanjiti unos hrane, možda nismo baš sigurni što bismo uopće trebali jesti, kako odraditi detoks te ono najvažnije, kako nastaviti s dobrim navikama nakon što odradimo "čišćenje". U pomoć nam, kao i uvijek, priskaču knjige. Internetski savjeti su dobri, no ništa ne može zamijeniti knjige koje su napisali stručnjaci. Pronašli smo neke koje mogu pomoći u prelasku na zdraviju prehranu.
Alkalna prehrana (dr. Stephan Domenig)
Osjećate li se umorno i bezvoljno češće nego što biste trebali, naduti ste i skupili ste višak kilograma kojih se ne možete riješiti? Uzrok bi mogao biti u neadekvatnoj prehrani, odnosno činjenici da je pH vrijednost našeg tijela kiseo. Da bi naše tijelo normalno funkcioniralo, trebao bi biti neutralan ili blago alkalan, točnije od 7,3 do 7,5. S godinama tijela također postaju "kiselija", no glavni uzrok tome je loša prehrana. Preciznije, činjenica da ne unosimo dovoljan broj alkalnih namirnica.
U knjizi dr. Stephena Domeniga saznat ćete sve o principima alkalne prehrane koje je prije više od 100 godina uspostavio austrijski liječnik F. X. Mayr, kao i vodič kroz 14-dnevni plan prehrane i detoksa organizma. Uravnotežena alkalna prehrana dovest će do boljeg općeg stanja organizma, postupnog gubitka viška kilograma te poboljšanog tena i viših razina energije.
Antiaging prehrana (dr. Lejla Kažinić Kreho)
Prehrana nam može pomoći da dulje ostanemo mladi i zdravi, a uz stručne savjete dr. Lejle Kažinić Kreho, nutricionistice s međunarodnim ugledom, taj ćete proces proći bezbolno. U knjizi "Antiaging prehrana" pronađite znanstvena objašnjenja o hrani i njezinim dobrim i lošim stranama; primjerice, što je bezglutenska prehrana, kako uklopiti alkalnu prehranu u svakodnevicu te zašto je šećer "tihi ubojica". Sve je napisano jednostavnim i razumljivim jezikom, a tu su i korisni recepti uz koje ćete postići oslobađanje stresa, blistav ten i kosu, riješiti se akni i slično.
Alkalni sokovi & smoothieji (dr. Stephan Domenig)
Ako mislite da je vrijeme za promjenu navika, ova će vam knjiga olakšati početak. Dr. Stephen Domenig sastavio je prijedlog sedmodnevne kure čišćenja organizma, i to sve uz 75 odličnih recepata uz koje će vam detoks biti jednostavan i ukusan. Smoothieji, energetski sokovi i čajevi za svaku priliku koje ćete voljeti pripremati i nakon što završite s kurom detoksa.
