Sjeverna Dalmacija pravi je dragulj naše obale koji nudi raznolikost ne samo prirode i njezinih ljepota, već i zanimljivih sadržaja: gastronomskih, obiteljskih, avanturističkih...Sa sjajnom geografskom pozicijom i stotinama otoka, otočića i hridi, Zadarska regija idealna je destinacija za godišnji odmor. Kako su mnogi od otoka nenaseljeni, odlični su za bijeg od svakodnevne gužve, ali i za socijalno distanciranje. Brojni su načini za doživjeti ovu destinaciju, a mi imamo nekoliko prijedloga uz koje je užitak upoznati ovu regiju.
Raskoš gastronomije
Vino, maslinovo ulje i riba karakteristični su za ovaj dio Dalmacije, no nećete htjeti propustiti ni paški sir i janjetinu, delicije po kojima je otok Pag prepoznat i koji zbog specifičnih vremenskih uvjeta, ponajprije bure, imaju jedinstven okus. Paški je sir zahvaljujući tome višestruko nagrađivan i pohvaljen od struke, dok je paška janjetina posebna zbog slane mediteranske vegetacije i plavog mora te se svakako mora naći na popisu delicija koje morate kušati, osobito onu pripremljenu ispod peke.
S druge strane, tu je i klasična ponuda jela s mediteranskim potpisom - nadaleko su poznate novigradske dagnje, crni rižoto od sipe, škampi na buzaru, jadranska lignja, a jedno od obožavanih jela u zadarskoj okolici je i brudet, jelo od više vrsta riba, posebno po načinu pripreme.
Naravno, sve to potpuno je tek uz kapljice zlatnog maslinovog ulja i čašu-dvije dobrog vina. Više od 3000 godina u ovoj regiji se uzgajaju i proizvode vina, pa znanja i tradicije ne nedostaje. Posebno su vrijedna i cijenjena crna, kao što su Zinfandel, Merlot i Cabernet. Ako planirate istražiti Zadarsku regiju, predlažemo rutu po vinarijama i kušaonama gdje možete probati nagrađivane okuse. Neke od najpoznatijih vinarija u kojima možete kušati vina nalaze se u okolici Zadra te u Ravnim kotarima.
Nova avanturistička iskustva
S jedne strane velebni vrhovi Velebita, a s druge kristalno plavo more - ova regija spaja prirodne suprotnosti koje u kombinaciji donose predivne prizore prirodnih ljepota, ali i sadržaje koji variraju od osvajanja vrhova do istraživanja morskih dubina, raftinga i bicikliranja.
Do Nina se primjerice iz Zadra može doći biciklom, a s obzirom na to da je za ovo područje karakterističan vjetar, aktivnosti poput jedrenja na dasci, kite-boardinga i windsurfinga trebaju vam se naći na popisu. U Ninu se nalazi i Kraljičina plaža, jedna od naših najljepših pješčanih plaža, a tamo je i ljekovito blato Peloid.
Dok ste u Zadru nemojte propustiti niti rafting na rijeci Zrmanji ili, pak, kajakarenje na moru. Za one koji se vole penjati, spektakularne prizore pruža Nacionalni park Paklenica, lociran 40 kilometara od Zadra, dok je Anića Kuk s impresivnih 300 metara visine najveća stijena na Velebitu i izazov za svakog ozbiljnog penjača. Najbolji odabir, ako u vašoj ekipi ima naprednih penjača, ali i početnika, je Paklenica koja uz staze za planinarenje nudi i one za pješačenje.
Iskustvo bicikliranja preporučujemo na otoku Ugljanu, poznatom pod nazivom otok maslina, a koji je mostom povezan s otokom Pašmanom. To je idealna kombinacija dvaju otoka za bijeg od gradske vreve, ali i za uživanje u okusima plodova mora u jednoj od konoba.
Osim ovih otoka, spomenimo i bicikliranje na otoku Pagu koji svojim prizorima i okolišom daje osjećaj kao da ste na nekom drugom planetu. Za one koji uživaju u adrenalinu, predlažemo bungee jumping s Masleničkog mosta - zaustavljate se udaljeni nekoliko centimetara od namreškane površine mora.
Nautički užitci
Ovaj dio obale poznat je kao raj za nautičare. No ne morate imati dozvolu za upravljanje brodom, za istraživanje regije jedrilicom dovoljno je unajmiti skippera koji će vas voditi morem.
Ako nemate puno vremena na raspolaganju, najbolji izbor su jednodnevni izleti koji spajaju užitke razgledavanja, kupanja i lokalne kuhinje. Dugi Otok s predivnim Parkom prirode Telašćica, zatim Silba - jedan od najmanjih naseljenih otoka u Hrvatskoj (ujedno i otok bez automobila) te Molat, otok s više knjiga nego stanovnika, najpopularnije su destinacije, a posjetiti možete i Kornate, Pašman, Premudu, otok Iž, Ugljan...
Za sve one koji jednako uživaju u istraživanju otoka i njihovim netaknutim i osamljenim obalama kao i u otvorenom moru, Zadarska regija pravi je izbor, a za početnu točku preporučujemo Biograd na Moru koji se ističe poznatom i među nautičarima cijenjenom marinom. U blizini se nalaze i mjesto Pakoštane te Sv. Filip i Jakov kao opcije za dnevno kupanje.
Brodom plovimo prema bijelim pješčanim plažama uokvirenima zelenim borovima - točnije na plažu Sakarun na sjeverozapadnoj obali Dugog otoka. Ovo je jedna od najpoznatijih plaža zadarskog područja, a jedan pogled na nju otkriva i zašto. Osim nje, možete otkriti još nekoliko skrivenih i predivnih uvala i plaža. Tu je i Galešnjak, najromantičniji otok naše obale - zbog svojeg oblika srca.
Posjetite pješčane lagune oko Nina, Zatona i Vira, otkrijte ljepote Paga i njihovu tradicionalnu pašku čipku te odmorite u nekoj od brojnih poznatih marina koje se nalaze u Zadarskoj regiji - opcije su zaista neograničene i svaka od njih nudi višednevnu avanturu.
